哪有亿贝娱乐服务端口 - 根似胡萝卜,叶似芹菜的蔬菜——美洲防风的栽培技术

哪有亿贝娱乐服务端口,美洲防风,别名芹菜萝卜、蒲芹萝卜,为伞形花科欧防风属二年生草本。原产欧洲和西亚。古希腊时代已有栽培,以欧、美国家庭种植较多。我国引进栽培已有近百年历史。美洲防风的叶片似芹菜,直根像胡萝卜,膨大,肉质,根皮浅黄色,肉白色,有甜味和香气。初夏抽薹,花小、白色,果实扁平。

1.营养价值及保健功效

美洲防风的肉质根,富含多种营养成分,人们食用具有保健功效。中药学认为,美洲防风根味辛甘,性温,入胱肝经,能散寒解表,并有祛风湿的作用。

2.食用方法

美洲防风的肉质根主要作调味品用于肉汤或清汤使用,只喝汤不吃防风。也可煮食、炒食。还可作罐头食品的调味品和炖肉的配菜。幼嫩叶片用沸水氽烫后可煮食或做沙拉。

3.对环境条件的要求

美洲防风喜冷凉的气候,耐寒力强,肉质根在田间能安全越冬,生育期适温20 ~25度。气温在0度以下时,地上部最冻死,但翌年早春根部又能萌芽生长。较耐高温,平均气温28度仍能旺盛生长。耐早不耐湿,土壤水分过多则根部易腐烂;右土壤水分过少则生长不良,品质粗劣。美洲防风适宜土层深厚、排水良好、肥沃的沙质壤土。营养生长期光照充足有利于提高产量和品质。

4.栽培季节

美洲防风在我国可在春 、秋两季栽培。 春播期在2月下旬至4月上旬,采用地膜覆盖或大棚内播种可提早上市。6月下旬开始采收直到第年3月下旬。秋播期在8月下旬至9月上旬。我国长江以南地区,秋播的采收期12月下旬至翌年3月。

(1)品种选择

根据市场及本地的生产条件选择适宜的品种。目前栽培美洲防风品种主要有长根防风、凹型皇冠、圆根防风、法国改良防风。

(2)整地施肥

美洲防风宜选地势高燥 、排灌良好、上层深厚的沙壤土。每亩可施用腐熟有机肥1500-2000千克,使用旋耕机深耕地30 ~40厘米地整平后根据当地雨水情况,做150厘米宽的高畦或平畦。

(3)播种

撒播用种量, 每亩建议撒播0.5-0.7千克;条播行距20厘米,条播每亩用种0.4千克,播后压实,浇透水。

(4)田间管理

①及时间苗和定苗

美洲防风播种后15 ~ 20天小苗基本出齐,待小苗长到2~3片真叶时进行间苗,将病弱苗间除,苗距定为5厘米;在植株长到4-5片真叶时定苗。每穴选留1株,采用条播方式播种的,株距定为20厘米左右,采用撒播方式播种的,苗距定为20厘米见方。

②适时中耕、除草、培土

为了保证美洲防风的正常生长,出苗后至封行前,适时中耕除草,保持地表土疏松,清除杂草。一般中耕3-4次。间苗时进行第一次中耕,深度宜浅; 定苗时进行第二次中耕,当苗高长到20厘米时进行第二次中耕,同时向根部培土。由于封行后不便于中耕,可随时拔除杂草。地面封冻前应进行第二次培土,以保护根部安全越冬。

③肥水管理

生长期根据植株长势酌情追肥。第一次追肥是在间苗后,结合浇水,顺苗行追人尿素5千克,过磷酸钙15 ~20千克,注意不能过量。以后根据苗情和收获早晚适量追肥,一般在叶小发黄时要追肥。每亩施尿素5千克,也可用碳酸氢铵10 ~15千克,可加人适量的磷肥。美洲防风喜干旱,但从播种至整个生长期都应保持土壤湿润,过分干旱时,浇少量水即可,给水要均匀,避免产生裂根,雨季要注意排水,畦面不能积水,防止烂根。

(5)病虫害防治

美洲防风的病害主要是白粉病,虫害主要是黄凤蝶。

①白粉病

主要危害地上部,叶片两面均产生白粉状病斑。发病初期可用20%粉锈宁乳油4000倍液,或10%苯醚甲环唑1500倍液,喷雾均有较好效果。7~8天喷1次,连续喷2~3次。

②黄凤蝶

在3 龄期以前,可用90%晶体敌百虫800倍液喷雾,每隔5~7天喷1次,连续施2 ~3次,防治效果很好。

(6)采收

播后一般55 ~60天起可以陆续采收,分批上市,小的待长大后再采收。采收时,需用力平稳,防止拔断,以免条形不完整成为次品。注意:美洲防风叶片中含有呋哺骈香豆精,易溶于叶片上露水中,触及皮肤能引起皮炎严重时会使皮肤溃烂,因此,收获不宜在早是露水未干时进行。肉质根收获后,切掉叶片,剥净泥土,堆放在干燥、凉爽、通风处可储藏30天以上。